【ホルモン専門店】 浜松市「村上臓器(もつの村上)」牛小腸のホルモン!香ばしくジューシーでうまい!

美味しいお店をご紹介!

【ホルモン専門店】 浜松市「村上臓器(もつの村上)」牛小腸のホルモン!香ばしくジューシーでうまい!

村上臓器(もつの村上)

浜松市にある、

豚や牛のホルモンなどを
卸している精肉店の、

村上臓器(もつの村上)さんに
行ってきました!

お店の場所は?

お店の場所は、

静岡県 浜松市
中区 海老塚

駅南大通りの
八幡橋西交差点より、

高架下沿いを
海老塚方面へ進み、

最初の信号機の
交差点にあります!

駐車場のスペースは?

駐車場は
お店の左側に、

3台~4台分のスペースが
用意されています!

それでは村上臓器(もつの村上)さんへ入店!

大手牛丼チェーン店の吉野屋でボリューム満点から揚げ定食の特盛が有るのをご存じですか?

店内に入ると?

それでは、
お店に入りましょう!

こちらではいろんな部位の
取り扱いがあり、

量り売りで
購入することができます!

店内の様子です!

店内に入ると正面に
ショーケースがあり、

ハチノスや軟骨
ハラミや骨付きカルビ

タンや豚足など、

色々なお肉が
ずらりと並んでいます!

スーパーや飲食店などにも
卸していて、

個人的には、

牛の小腸のホルモンが
大好きです!

今回の注文は?

今回も、
やはり小腸のホルモンを
注文ですっ!

ホルモンはプレーンのまま購入し
もつ鍋にしたり、

好きなたれや
塩コショウなどで焼いても
美味しいですね!

注文時にタレ

注文時には、
いつもタレを入れてもらい

「味付け」に、
いつもしています!

タレは味噌風味です!

包装の仕方が懐かしい

お肉はこのように、
新聞紙にくるんで渡されます!

なんだか懐かしいですね^^

開封と調理と盛り付け!

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開封の様子

それでは、
開封していきましょう!

ホルモンはこのように

しっかりと
タレに漬け込まれています!

こちらで、
400gあります!

食べるときに
袋から出して焼くだけです!

調理は簡単です!

では、
焼いていきましょう!

美味そうな
良い香りです!

ジューっと音がなっていますっ^^

油はねには
注意してくださいね!

このホルモンは、
1粒が大きいですっ!

脂身もしっかりとあります!

脂身好きにはたまりませんね^^

お好みの焼き具合に!

タレの水分を飛ばし

お好みの焼き具合に!

味噌だれのいい香りが
漂っていますね!

個人的には、
このくらい焼いた方が好きです!

焼きすぎると、
ジューシーなホルモンから
どんどん脂が溶け出してしまい、

小さくなってしまうので
ほどほどに焼きましょう^^

とても美味しそうですねっ!

盛り付けと味・冷凍保存!

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お皿に盛り付け

香ばしく焼きあがりました!

牛の小腸の
ホルモンですっ!

トロッとしていて
味噌の風味が良く、

このホルモンは、

香ばしくて
とてもジューシーなんですっ!

多めに買ったときは冷凍

ホルモンを多めに
買ったときは、

お店はおすすめしているか
分かりませんが、

タレが入った袋ごと
冷凍保存します!

※冷凍される方は自己責任で、
早めに食してくださいねっ!

このホルモンは美味!

今回購入した
ホルモンは、

大定番の白ご飯には
とても合いますし、

酒の肴としての
おつまみには最高にいいです!

もつの村上さんの味噌風味の
小腸のホルモンは、

臭みがなく脂身が甘くて、

とても美味しかったです!

ごちそうさまでしたっ!

最後に一言

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村上臓器(もつの村上)牛の小腸のホルモン

浜松市にある、
豚や牛のホルモンなどを卸している精肉店の

【村上臓器(もつの村上)】さんに行ってきました!

脂身のある、牛の小腸のホルモンを
購入して焼いてみました!

スーパーや飲食店などにも
卸している村上臓器さんのホルモンは、

臭みがなく、脂身が甘くてジューシーで
とてもおいしいです!

店内のショーケースには、
ハチノスやハラミや骨付きカルビなど、
たくさんの色々なお肉がずらりと並んでいます!

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村上臓器(もつの村上)

店名株式会社 村上臓器
住所静岡県浜松市中区海老塚1-4-1
電話番号053-452-2212
営業時間平日 9:00~13:00
  14:00~17:00
定休日土曜・日曜
駐車場3台~4台
アクセス新浜松駅から海老塚方面へ徒歩4分ほど
JR高架横
ホームページ株式会社 村上臓器 | Hamamatsu-shi Shizuoka | Facebook
村上臓器 | 食べログ (tabelog.com)

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