【濃厚豚骨】秘伝濃厚呼び戻し!「博多 長浜 ラーメン蛮骨」こってり濃厚スープ!特製博多長浜ラーメンは美味!現在の店名【麺や厨 ~豚骨ノ章~】

美味しいお店をご紹介!
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【濃厚豚骨】秘伝濃厚呼び戻し!「博多 長浜 ラーメン蛮骨」こってり濃厚スープ!特製博多長浜ラーメンは美味!現在の店名【麺や厨 ~豚骨ノ章~】

「博多 長浜ラーメン 蛮骨」 (店名が変わりました【麺や厨 ~豚骨ノ章~】)

静岡市にある、

福岡の博多豚骨を
提供しているラーメン店

「博多 長浜 ラーメン蛮骨」 さんに行ってきました!

※現在はリニューアルの為
店名が変更になりました!

現在の店名【麺や厨 ~豚骨ノ章~】
(【旧店名】博多 長浜 ラーメン蛮骨)

麺や厨 ~豚骨ノ章~ さんです!

お店の場所は?

お店の場所は、

静岡県 静岡市
駿河区 中村町

インター通りの
中野新田交差点より

sbs通り方面へ
進み

3つ目の
信号機を超えて

100mほど先の
左側にあります!

駐車場のスペースは?

駐車場は、
お店の前と横に

12台ほどのスペースが
用意されています!

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それでは 「博多 長浜 ラーメン蛮骨」 さんへ入店!

【豚骨醤油】浜松市 豚骨ラーメン店!「ラーメン 三太」モール街店!こだわりのとんこつスープ!

店内に入ると?

入り口横には、

分かりやすいメニューが
張られています!

それでは
お店に入りましょう!

券売機と今回の注文は?

お店に入ると
左側に

券売機が
用意されています!

2種類のチャーシューや
味玉がトッピングの

特製博多長浜ラーメンと

ライスに背脂の

背徳あぶらめしを
注文しました!

テーブルには?

テーブルには、

食べるラー油
秘伝タレ

刻みニンニク
辛子高菜など

置いてあります!

店内の様子です!

店内の様子は、

カウンター席は
8席ほどと

4~6人用の
ボックス席が2卓

2人用のテーブル席が
2卓用意されています!

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蛮骨 さんのラーメンが来ました!

【豚骨醤油】背脂たっぷり濃厚ラーメン!うまい「ラーメンショップ」静岡1号店!幸せいっぱいセット!

特製博多長浜ラーメン+背徳あぶらめし!

・特製博多長浜ラーメン (はりがね)
・背徳あぶらめし

ライスの上には背脂が
盛り付けてありますね。

スープの表面はうっすらと
泡立っていて、

とても美味しそうです!

いただきますっ!

・特製博多長浜ラーメン
麺の硬さ はりがね

いただきますっ!

トッピングは?

まずはトッピングから。

のり3枚
チャーシュー4枚

味玉1個
トロ軟骨チャーシュー

ネギ
きくらげ

美味しいですね!

麺は細麺!

麺は、
細麺のストレートタイプ!

この麺はツルツルと
のど越しがいいですね!

スープはかなり
トロミがあります!

濃厚な豚骨スープが
良く絡みます!

チャーシューは?

こちらは、
豚バラのチャーシューです!

脂身が甘くて
トロトロですね!

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背徳あぶらめし

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背脂がのせられたご飯

・背徳あぶらめし

いただきますっ!

背徳あぶらめしの具材は?

あぶらめしの具材は、

背脂 ネギ
白髪ネギ

美味しいです!

背徳感を感じられる濃厚な味わい

ネギの
食感もよくて

濃厚な背脂が
ライスに絡み

ほんのりと
塩味が効いています!

背徳感を感じられる
濃厚な味わいです!

ラーメンの風味や味わいは?

博多 長浜ラーメンと
ありますが、

麺は
博多ラーメン系で、

スープは
豚骨の香りがひかえめの

トロミ加減や
風味が、

久留米ラーメン風だと
思いました!

このスープの味の濃さや
濃度などは替玉しても、

あまり薄くはならないと
思います!

豚骨スープの濃度が高いです!

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替玉を注文!

【豚骨ラーメン】久留米「大栄ラーメン」上津店!昭和48年創業の老舗!濃厚クリーミーでクセになる味!

今度もはりがね!

硬さははりがねで
替玉を注文しました!

替玉はスタッフの方が
スープに投入します!

ラーメン復活っ!

麺はパツパツと
食感がいいですね!

辛子高菜はカレー味

辛子高菜を投入!

高菜からは
カレーの香りがしますね。

すりゴマも!

がらりと味が
変わりました!

この辛子高菜は
カレー風味になっています!

初めてカレー風味の高菜を
食べましたが

あぶらめしには
合いますね。

豚骨ラーメンが
辛子高菜で

カレー風味の豚骨に
変わりました!

こちらは好き嫌いが分かれると思いました。

炙られたチャーシューと味玉

豚バラチャーシューは、

外側が炙られて
います!

脂身の甘さと香ばしい風味で
美味しいですね!

味玉は
半熟加減がいいです!

チャーシューも多く

特製のラーメンにしていて
よかったですっ!

2種類のチャーシューは

特製博多長浜ラーメンは、

炙ってある豚バラの
チャーシューと、

トロトロに煮込んである
トロ軟骨チャーシューの

2種類のチャーシューが
楽しめるのがいいです!

トロ軟骨チャーシューは、

かなり煮込まれた
おでんの牛すじみたいな食感で、

脂身もトロトロで
ほんのりと甘辛い風味です!

濃厚で風味の良い呼び戻しスープ!

こちらの
豚骨のスープは、

純国産黒豚骨を
使用して

72時間も
煮込まれて、

濃厚な呼び戻しスープが
出来上がるそうです!

長時間
煮込まれたスープは、

かなりトロミがあり
風味もよくて

豚骨をつぶしたような
ザラザラ感もあり、

濃厚でうま味たっぷりの
ラーメンだと感じました!

おいしかったですっ!

お腹いっぱいになりました!

とても美味しかったです!
ごちそうさまでしたっ!

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最後に一言

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「博多 長浜 ラーメン蛮骨」!特製博多長浜ラーメン+背徳あぶらめし+替玉!

静岡市にある 
博多豚骨を提供しているラーメン店

【博多 長浜 ラーメン蛮骨】さんに行ってきました!

※現在はリニューアルの為
店名が変更になりました!

現在の店名【麺や厨 ~豚骨ノ章~】
(【旧店名】博多 長浜 ラーメン蛮骨)

麺や厨 ~豚骨ノ章~ さんです!

【博多 長浜 ラーメン蛮骨】
注文内容  

・特製博多長浜ラーメン
麺の硬さ はりがね

+(替玉)麺の硬さ はりがね

・背徳あぶらめし

特製博多長浜ラーメンは
のり増量と味玉がトッピングで
2種類のチャーシューも味わえます!

本格的な濃厚な豚骨ラーメンで
とても満足感のあるラーメンでした!

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「博多 長浜 ラーメン蛮骨」 の詳細

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「博多 長浜 ラーメン蛮骨」 (現在の店名【麺や厨 ~豚骨ノ章~】)

店名博多 長浜 ラーメン蛮骨

リニューアルの為店名が変更
(現在の店名【麺や厨 ~豚骨ノ章~】)
住所静岡県静岡市駿河区中村町119-1
電話番号054-374-2613
営業時間[月~金]
11:00~15:00
17:00~21:00
[土・日]
11:00~21:00
定休日無休
席数カウンター席 8席ほど
4~6用ボックス席 2卓
2用テーブル席 2卓
駐車場12台ほど
アクセスJR東海道本線(熱海~浜松) / 静岡駅 徒歩26分(2.1km)
静岡鉄道静岡清水線 / 新静岡駅(2.6km)
静岡鉄道静岡清水線 / 日吉町駅(2.7km)
sbs通り沿い
ホームページ麺や厨〜豚骨ノ章〜(@ramenbankotsu)さん / Twitter
博多長浜ラーメン 蛮骨(登呂・高松・大浜/ラーメン) – Retty

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