「魁龍」 魁龍全部のせラーメン＋替玉＋まかない油そば
「魁龍」 博多本店
🌱超濃厚のどトンコツの
久留米ラーメンを提供している人気店
🐻【魁龍 博多本店】さんに
行ってきました！
お店の場所
お店の場所は
福岡県福岡市博多区東那珂 東那珂
JR竹下駅から延びる
竹下駅前線より
福岡空港横を通る
国道3号線へ進み
東那珂北交差点を
左方面へ
40mほど進むと
左側にあります！
駐車場のスペース
駐車場は
お店の前に
12台ほどのスペースが
用意されています！
今回の注文
【長浜豚骨】一杯の幸せ「長浜ラーメン めんめん」menmen
券売機と今回の注文
こちらは
券売機はないので
口頭で注文して
最後に支払をします！
煮玉子入りや
ワンタンメンなどありますが
今回の注文は
お店の1番人気の
魁龍全部のせラーメンと
裏メニューの
まかない油そばにしました！
テーブルには
ラー油 替玉タレ
紅ショウガ
ニンニク
コショウなど
水は
セルフサービス
店内の様子
カウンター席は
10席ほどと
4～6人用の
テーブル席が4卓
6人用の座敷席が
2卓用意されています！
店内の壁には
ものすごい数の
サインがいっぱい
張られていますね
魁龍全部のせラーメン＋替玉＋まかない油そば
【豚骨ラーメン】昭和の香りが漂う人気のラーメン店「安全ラーメン」糸島市
ラーメンの味わいは
【魁龍 博多本店】
・魁龍全部のせラーメン
（麺の硬さ ずんだれ）
・まかない油そば
（裏メニュー）
（麺の硬さ ずんだれ）
・替え玉
（麺の硬さ ふつう）
チャーシュー 4枚
細切りメンマ
ネギ ワンタン
煮玉子
麺は
中細ストレート
すごく
とろみがあるスープは
しっかりとした
豚骨の濃厚な香りと
風味の良い旨みがあり
コッテリと仕上げられている
チャーシューは
肩ロースタイプ
薄くカットしてありますが
肉の食感を感じられて
ほんのりと醤油風味の
塩味が効いた味わい
自家製チャーシューは
創業より継ぎ足しのチャーシューのタレで
煮込まれている
ほどよく
甘辛い味付けで
黄身がとろりとしていて
半熟加減がいいですね
【替え玉】
・麺の硬さ ふつう
🌿ずんだれという茹で方が自慢の麺は
とてもスープに合った芯のある
柔らかな麺でした！
⭕️すごく濃厚な豚骨ラーメンには
旨み成分のザラっとした感じもあり
とても美味しかったですっ！
まかない油そばの味わいは
通常メニューの裏にある
裏メニュー！
【まかない油そば】
・麺の硬さ ずんだれ
・裏メニュー
元だれの自家製の
しょうゆベースのタレと
ラードが底にあり
ネギがのせてある
今回は入れませんでしたが
大将はニンニクをつぶすと
もっと美味しくなるよと
おっしゃっていました！
タレとコクのある脂が
麺にからんで
食感や小麦の香りを
ダイレクトに楽しめる味わい
裏メニューのまかない油そばも
シンプルに麺の風味を味わえる一品でした👍
ずんだれの語源は
久留米や佐賀などの方言で
ズボンがずり下がっていたり
シャツが出ていたりだらしない様子を
ずんだれた格好などと言い
だらしがない人って意味があるようで
魁龍さんはやわめに茹でた事を
ずんだれと例えて言われているそうです
【本日のお会計】
【魁龍 博多本店】
・魁龍全部のせラーメン（1230円）
・替え玉（170円）
・まかない油そば（250円）
😋美味しかったですっ
🙇🏻♂️ごちそうさまでしたっ✨
「魁龍」の詳細
【元祖！日田焼きそば】昭和32創業の人気店「想夫恋」生の松原店
魁龍 博多本店
魁龍 博多本店
092-483-4800
福岡県福岡市博多区東那珂2-4-31
営業日 平日 11:00～21:00
土日祝日 11:00～21:00
定休日 無休（元旦以外）
（スープがなくなり次第終了）
（営業時間・定休日等変更となる場合もあります）
※店舗にてご確認ください
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