【チャーシューメン】「布橋 みやひろ」昭和31年創業の人気店!チャーシューメンを注文!昔ながらの中華そば!
「布橋 みやひろ」!

浜松市にある
昭和31年創業の
人気ラーメン店

「布橋 みやひろ」さんに
行ってきました!
お店の場所は?

静岡県 浜松市
中区 布橋
国道257号線の
姫街道と

県道48号線の
舘山寺街道と交わる
浜松北高東
交差点より

三方原方面へ
300mほど進むと
左側にあります!
駐車場のスペースは?

駐車場は
お店の前に

9台ほどのスペースが
用意されています!
それでは 「布橋 みやひろ」 さんへ入店!
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店内に入ると?

それでは
お店に入りましょう!
券売機と今回の注文は?

お店に入ると
左側に
券売機が
用意されています!

人気のあるワンタンメンや
焼きそば

五目中華そばも
ありますが

中華そばの
チャーシューメンにしました!
テーブルには?

一味や醤油
コショウなど
店内の様子です!

こちらは
テーブル席のみになり

4人用の
テーブル席が4卓

2人用のテーブル席が2卓
用意されています!
みやひろさんのラーメンが来ました!
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チャーシューメン!

【布橋 みやひろ】
・チャーシューメン

麺が隠れるほど

たっぷりとチャーシューが
盛り付けてあり
とても美味しそうです!
いただきますっ!

【布橋 みやひろ】
・チャーシューメン

いただきますっ!
トッピングは?

まずはトッピングから
チャーシュー 9枚

ネギ メンマ
のり1枚

美味しいですね

麺は細麺で
ちじれています!
琥珀色をしたスープは

鶏ガラなどの
出汁が効いていて
透明度は
低いタイプですが

あまり感じたことのない
味わいです!
独特の風味のある
スープに仕上がっていて

酸味や苦み等の
旨みを感じますね
チャーシューは?

チャーシューは
モモ肉タイプ!

薄切りですが
9枚も入っていて

しっかりとした風味があり
濃厚な味わい!
麺の食感は

麺はモチモチ感は
少ないタイプですが
少しだけ硬めに
ゆでられていて

パツパツと
歯切れのよい食感です!

ちじれた麺に
スープがよく絡みますね
「布橋 みやひろ」さんと「中華そば みやひろ」さん
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千歳町のみやひろさん

少しばかり濁りのある
スープには
適度に脂の膜が
浮いていて

濃厚そうですがあっさりで
ほどよくコクもあり

千歳町の
みやひろさんとは
また違った美味しさが
ありますね

以前 千歳町の
みやひろさんに
お話を
伺ったことがありますが

戦後
昭和20年代頃に
(※おそらく)みやもとひろしさんだったと思いますが
お店をはじめられて

その後
のれん分け等あり
千歳町の
みやひろさんは
その創業者より
お店を受け継いだそうで

布橋の
みやひろさんは
現在は別のお店だと
おっしゃっていました!
旨みのあるチャーシュー

豚のモモ肉を使用した
チャーシューは

しっかりとした
醤油の旨みがあり
薄くカットですが
脂身が甘くて美味しいですね

こちらは自家製の
チャーシューだそうです!
チャーシューメンにしていて
良かったです!
こだわりのあるスープ!

はっきりとした
塩味のあるスープは
鶏ガラなど
動物系の出汁が効いていて

旨みのある酸味や
ほろ苦さもあり
昭和31年創業からの
こだわりのある
中華そばだと感じました!

おいしかったですっ!

お腹いっぱいになりました!

とても美味しかったです!
ごちそうさまでしたっ!
最後に一言
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「布橋 みやひろ」チャーシューメン
🌱浜松市にある
昭和31年創業の人気ラーメン店
🐻【布橋 みやひろ】さんに行ってきました!
🌀中華そばの
チャーシューメンにしました!
🌿人気のある
ワンタンメンや焼きそば
五目中華そばもあります!
⭕️スープは旨みのある
ほんのりと酸味と苦みがあり
自家製チャーシューもたっぷりで
少しばかり塩味強めでの
鶏ガラや動物系の風味の良い味わいでした!👍
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「みやひろ」 の詳細
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布橋 みやひろ
店名 | 布橋 みやひろ |
住所 | 〒432-8012 静岡県浜松市中区布橋2-16-27 |
電話番号 | 053-471-2693 |
営業時間 | 10:45〜19:30 |
定休日 | 木曜日 第3水曜日 |
席数 | テーブル席20名 |
駐車場 | 9台 |
アクセス | ■駅からのアクセス 遠州鉄道 / 八幡駅 徒歩26分(2.0km) 遠州鉄道 / 遠州病院駅 徒歩27分(2.1km) 遠州鉄道 / 助信駅 徒歩29分(2.2km) |
ホームページ | みやひろ – 八幡/ラーメン | 食べログ (tabelog.com) みやひろ支店(浜松街中/ラーメン) – Retty |
(営業時間・定休日等変更となる場合もあります)
※店舗にてご確認ください

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