【木綿豆腐でチャーハン】「豆腐としらたきご飯のガーリック炒飯」は糖質オフなのにガッツリで美味しい！
豆腐としらたきご飯のガーリック炒飯
最近、体重増加で
体の事を思い糖質制限をしようと考えて、
糖質が少ない
チャーハンを作る事にしました！
ただ、糖質が少ないと
あまり食べた感じが少なくて、
味もあっさりでしたので
満足できるものを考えてみました！
今回は、
木綿豆腐だけのチャーハンは
あっさりしていたので、しらたきご飯を混ぜました。
ニンニクが効いていて、
意外にガッツリで味も美味しいです！
こちらの
豚バラ肉と、
玉ねぎ・ねぎ・
にんにく・
玉子・しらたきご飯。
しらたきご飯がない場合は、
普通のご飯で代用できます。
あと、
木綿豆腐を使って
豆腐としらたきご飯の
ガーリック炒飯を作ります！
今回使う材料のご紹介！
ジャガイモを使わない「豆腐のポテトサラダ」は簡単で美味しいです！
豆腐としらたきご飯のガーリック炒飯の材料と下ごしらえ
玉ねぎは、
1/4個を
みじん切りにします。
ねぎは、
1/３本を
輪切りにしていきます。
ニンニクは、
3～5片を
輪切りにしていきましょう。
玉子は2個使います。
かるく混ぜ合せましょう。
豚バラのブロックは
150g使います。
ザックリと、
さいの目にカットして
いきましょう。
しらたきご飯 100g
無い場合は、
白ご飯で代用してくださいね。
それでは作りましょう！
【木綿豆腐でステーキ】ガーリックバター醤油が香る！「豆腐のステーキ」は低糖質でヘルシーなのに美味しい！
玉子を半熟で取り出す
よく熱したフライパンに
油をひいていきます。
いっきに玉子を入れて
かるく混ぜましょう。
これぐらいで、
一度お皿に取り出します！
にんにくは焦げに注意！
ニンニクを
炒めていきます。
焦げやすいので、
火加減を注意してくださいね！
少しキツネ色になったら、
お皿に取り出します。
豚バラ肉を炒める
豚バラ肉を
炒めていきましょう。
火が通ったら、
調味料を入れていきます。
塩 少々
こしょう 少々
うま味調味料 少々
しょうゆ 少々
肉に味を付けていきます。
ここにみじん切りにした
玉ねぎを入れていきます。
炒め終わったら、
お皿に取り出しときましょう。
木綿豆腐を炒め水分を飛ばす
次に、
フライパンを熱し
油をひいて
木綿豆腐を
炒めていきます！
へらで押さえながら
細かく
していきます。
豆腐の水分を
飛ばしていきましょう！
豆腐が
この位になったら、
鶏ガラスープの素を
大さじ1入れて下味をつけていきます！
しらたきご飯を投入！
この位水分が飛んだら、
今度はしらたきご飯を入れていきます！
豆腐としらたきご飯を
混ぜ合せます。
あとは豚肉・ニンニク・玉子・ねぎを投入！
ここで、先ほどの豚バラ肉を
入れていきましょう。
次に、
炒めたニンニクを
入れて混ぜ合せます。
この時に
玉子も投入します。
塩 少々
こしょう 少々
うま味調味料 少々
ごま油 少々
しょうゆ 少々
最後にねぎを入れて
混ぜ合せれば完成になります！
豆腐としらたきご飯のガーリック炒飯の出来上がり！
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お皿に盛り付け！
豆腐としらたきご飯の
ガーリック炒飯が出来上がりました！
使用した
しらたきご飯も低糖質で
メインは木綿豆腐を使っているので、
糖質オフでヘルシーです！
ガツンと
ニンニクが効いていて、
しっかり目の味付けで、
とても美味しいです！
最後に一言
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豆腐としらたきご飯のガーリック炒飯は？
最近、体重増加で体の事を思い
糖質制限をしようと考えて、
糖質が少ないチャーハンを作る事にしました！
豆腐としらたきご飯でガーリック炒飯は、
糖質オフなのにガッツリでです。
木綿豆腐だけのチャーハンは、
あっさりしていたので
しらたきご飯を混ぜました。
満足ができる糖質オフのチャーハンで、
ニンニクが効いていて、
意外にガッツリで味も美味しいですよ！
「豆腐としらたきご飯のガーリック炒飯」の材料は？
材料（2人分）
木綿豆腐 1.5丁
豚バラ肉 150g
玉ねぎ 1/4個
ねぎ 1/3本
ニンニク 3～5片
しらたきご飯 100g
（低糖質のご飯になります。作り方は★しらたきご飯の作り方は★
お米3合でしらたきご飯の美味しい作り方！ をご覧ください）
※しらたきご飯が無い場合は白ご飯で代用してくださいね！
玉子 2個
ごま油 少々
しょうゆ 少々
塩 少々
こしょう 少々
鶏ガラスープの素 大さじ1
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